CBN Maringá

É possível manter o equilíbrio alimentar na ceia natalina? A nutricionista Ana Paula Souza garante que sim, contanto que se evitem alguns erros - um dos mais comuns é passar muitas horas sem comer para compensar a ceia.

Outro ponto importante é priorizar uma composição simples e equilibrada na hora de montar o prato, sem querer comer todos os preparos, com vários tipos de carboidratos diferentes, por exemplo.

A profissional enumera os benefícios de ingredientes comuns nas ceias, como as castanhas, carnes e a polêmica uva passa e dá uma receita para quem quer um preparo mais saudável para a sobremesa. 

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