Aproximadamente 830 quilos de carne com prazo de validade vencido foram encontrados na Universidade Estadual de Maringá (UEM). A ocorrência foi constatada pela Vigilância Sanitária após uma denúncia anônima feita na tarde dessa segunda-feira (7), pelo serviço de ouvidoria.

De acordo com a assessoria da UEM, que é comprometida com a vigilância, esse tipo de problema nunca aconteceu antes e a carne será incinerada. Há a afirmação também de que o alimento não foi utilizado no restaurante da universidade, e que a confusão pode ter acontecido na hora de embalar e datar o produto.