Semana Nacional do Ovo: conheça a produção de ovos férteis para fabricação de vacinas

Saúde por Luciana Peña em 07/10/2021 - 16:02

Uma empresa com sede no Paraná é a maior produtora de ovos férteis para a fabricação de vacinas da América Latina. São produzidos 500 mil ovos férteis por dia distribuídos para vários laboratórios, entre eles o Butantan.

O ovo fértil ou ovo controlado é utilizado na fabricação de vários tipos de vacinas. Com 10 dias, é injetado o vírus no embrião e três dias depois o líquido amniótico é coletado. A partir daí o vírus passa por um processo para a retirada de uma proteína que será utilizada na vacina.

A maior granja de ovos férteis da América Latina está no Brasil. A sede da empresa é no Paraná, mas a produção dos ovos controlados é em granjas que ficam no interior de São Paulo. São produzidos 500 mil ovos por dia. O destino são vários laboratórios, entre eles o Butantan.

O biólogo Geraldo Cupertino da Cunha Neto, coordenador dos incubatórios, explica que a granja neste caso é diferente da granja tradicional. [ouça o áudio acima]

As granjas de ovos férteis da empresa estão nas cidades de Itirapina, São Carlos, Brotas e Araçatuba.

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