Paraná é destaque no 4º Mundial do Queijo do Brasil

O Paraná fez bonito na 4ª edição do Mundial do Queijo do Brasil, realizado entre os dias 16 e 19 deste mês em São Paulo, com a participação de duas dezenas de países, entre os quais França, Polônia e Argentina.

Produtores de várias cidades do estado, inclusive de Maringá e de municípios próximos, como Presidente Castelo Branco, Nova Esperança e Paranavaí, conquistaram reconhecimentos importantes pela qualidade dos seus queijos.

Dos 198 produtos inscritos por produtores paranaenses, 41 obtiveram medalhas nas categorias super ouro, ouro, prata e bronze.

Esse protagonismo do Paraná se deve em grande parte ao trabalho do Sistema FAEP, que organiza todos os anos o Prêmio Queijos do Paraná, promovendo a evolução da qualidade e colocando os produtos lácteos do estado na vitrine nacional e internacional.

O CBN Rural conversou sobre isso com a técnica do departamento técnico e econômico do sistema Faep, Luciana Matsuguma, que acompanhou o Mundial em São Paulo e é uma das coordenadoras do Prêmio Queijos do Paraná.

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