Novo rótulo nutricional surpreende consumidores de ovos de Páscoa

Desde outubro de 2022, os fabricantes de alimentos são obrigados a colocar na embalagem uma rotulagem frontal com informações sobre teor de açúcar, sódio e gordura. A norma vale para vários tipos de produtos, mas chamou a atenção em ovos de chocolate à venda nestes dias que antecedem a Páscoa. Alguns já trazem este novo modelo de rótulo. O nutricionista Jhonathan Andrade explica que apenas a informação sobre nutrientes e conservantes  não muda hábitos, mas vai permitir ao consumidor uma escolha consciente. “O objetivo não é evitar o consumo destes alimentos, mas ajudar o consumidor a decidir o que comprar, entender os efeitos sobre a saúde e dosar a quantidade do que consome”, diz o nutricionista.

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