Mais de 800 quilos de carne com prazo de validade vencido são encontrados no restaurante da UEM

Aproximadamente 830 quilos de carne com prazo de validade vencido foram encontrados na Universidade Estadual de Maringá (UEM). A ocorrência foi constatada pela Vigilância Sanitária após uma denúncia anônima feita na tarde dessa segunda-feira (7), pelo serviço de ouvidoria.

De acordo com a assessoria da UEM, que é comprometida com a vigilância, esse tipo de problema nunca aconteceu antes e a carne será incinerada. Há a afirmação também de que o alimento não foi utilizado no restaurante da universidade, e que a confusão pode ter acontecido na hora de embalar e datar o produto.