Redação/CBN Maringá

A pesquisadora e pós-doutora Sandra Schiavi fala sobre as pesquisas que são desenvolvidas com famílias que mantêm a cultura cafeeira viva no Estado. O Paraná, segundo levantamento feito pela pesquisadora, tem uma das terras mais viáveis para a produção de café diferenciado. Contudo, segundo ela, é preciso desenvolver uma gestão adequada para garantir a expansão da cultura e sua valorização no mercado.

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