Farofa de batata doce é uma inovação no Empório da Agricultura Familiar
Foto: Divulgação

Maringá

Farofa de batata doce é uma inovação no Empório da Agricultura Familiar

Economia por Luciana Peña em 29/08/2024 - 09:29

O Empório, na Avenida Nildo Ribeiro da Rocha, em Maringá, foi inaugurado em julho. São 380 variedades de produtos da agricultura familiar de seis cooperativas da região da Amusep. A farofa de batata doce é a primeira do tipo no Paraná, segundo os produtores. 

O Empório da Agricultura Familiar está funcionando desde o dia 4 de julho.

Ele fica na Avenida Nildo Ribeiro da Rocha, nº 1.233. Funciona como um supermercado, com prateleiras e caixas físicos para o pagamento.

No Empório, os consumidores encontram em média 380 itens de alimentos processados, agroindustrializados e in natura.

A estrutura permite que pequenos agricultores possam expor e vender os produtos que cultivam e fabricam.

Esses agricultores são organizados em cooperativas.

No Empório estão presentes seis cooperativas de cidades da região do Setentrião Paranaense, a Amusep, explica a presidente da Cooperativa dos Produtores Familiares de Paiçandu e dirigente da Central de Cooperativas de Maringá, Elizabete Borges. [ouça o áudio]

Entre as delícias à venda no Empório está uma inovação no Paraná, diz Elizabete: a farinha de batata doce. [ouça o áudio]

O movimento no Empório ainda não é o esperado. A procura pelos produtos deve aumentar assim que os refrigeradores, que já foram licitados, chegarem. [ouça o áudio]

A CBN entrou em contato com a Prefeitura de Maringá para saber quando os equipamentos devem ser entregues ao Empório da Agricultura Familiar. O horário de funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 7h às 19h, e aos sábados, das 7h às 12h.


(Atualizado às 09h58): A Prefeitura de Maringá informou que: "O processo de aquisição está em andamento, dentro dos trâmites dos processos licitatórios."

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