Dia Internacional do Chá é celebrado com expansão no mercado em Maringá

Embora o brasileiro tenha o costume de chamar qualquer infusão de chá, a bebida celebrada oficialmente no Dia Internacional do Chá, comemorado em 21 de maio, é feita exclusivamente a partir da planta Camellia sinensis. Dela surgem variedades como chá verde, preto, branco, amarelo, oolong e pu-erh, tradicionais em países orientais e cada vez mais presentes também em Maringá. A explicação é da sommelier de chás Danielle Mangarotti, que atua há cinco anos no mercado de chás especiais na cidade e percebe uma mudança gradual no paladar dos consumidores da região. Segundo ela, ainda existe muita confusão entre os chamados “chás verdadeiros” e as infusões de ervas, como camomila, hortelã e capim-limão, bastante populares entre os brasileiros.