Cotações internacionaisdo cacau estão em queda, mas preço do chocolate não tem alívio

O CBN Rural desta quinta-feira (2/4) conversou com Carolina França, analista de inteligência de mercado da Hedgepoint Global Markets, sobre a forte queda, ocorrida nos últimos meses, das cotações internacionais do cacau, a principal matéria-prima do chocolate. Mesmo assim, os preços dos ovos de Páscoa seguem muito altos, sem alívio para o consumidor.

A justificativa é que o mercado se retraiu em função dos elevados valores que vinham sendo praticadas anteriormente, sendo que apenas dois países da África, Gana e Costa do Marfim, respondem por 60% de todo o fornecimento global de cacau. O Brasil é o sexto maior produtor e o oitavo em processamento.

Segundo Carolina, o consumidor ainda não vai sentir os reflexos da queda porque o segmento industrial fez suas aquisições de matérias-primas quando as cotações estavam muito altas.

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