O calor intenso é um sério problema para a criação de aves e produção de ovos e o desafio é o que fazer para a prevenção de perdas nessa área. Nossa entrevistada, a zootecnista Gisele Neri, da empresa Kemin, deu algumas orientações e lembrou que nos últimos anos houve perdas que chegaram a 30% do número de aves, em muitos barracões, devido ao estresse causado pelas altas temperaturas.

Sobre a produção de ovos, em especial, ela mencionou que além do calor, há outros fatores que têm encarecido o produto, como o aumento do preço do milho, de 37% nos últimos meses, acrescentando ainda que a chegada do período de quaresma geralmente leva a uma demanda maior pelo produto, uma vez que parte da população restringe o consumo de carne.

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