Engenheiro agrônomo do serviço de extensão do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR/PR) e professor do curso de Agronomia da Unicesumar, José Sérgio Righetti atua há anos com orientação técnica a produtores que investem na agroindústria familiar.

Em sua grande maioria, segundo ele, famílias cultivam pequenas áreas e comercializam seus produtos – conservas, sucos, geleias, doces etc - junto a redes de supermercados ou espaços como um diversificado estande no Terminal Urbano de Maringá e também em exposições agropecuárias. De acordo com Righetti, são itens de qualidade reconhecida pelos consumidores em que se observam todas as exigências para a produção desses alimentos.

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